Categoria:

Salgados

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de arroz
1 colher (sopa) óleo
1 peito de frango cozido e desfiado
4 tabletes de caldo de galinha
1 litro de água
1 copo de requeijão cremoso
1 xícara (chá) salsa e cebolinha verde
1 colher (sopa) manteiga
1 colher (sopa) queijo ralado

Modo de fazer:

Refogue 2 xícaras de arroz lavada e escorrido em uma colher de óleo. Junte um peito de frango cozido e desfiado, 4 tabletes de caldo de galinha dissolvidos em 1 litro de água fervente. Cozinhe por cerca de 15 minutos ou até que seque, com panela parcialmente tampada. À parte, misture 1 copo de requeijão cremoso e 1 xícara de salsa e cebolinha verde picada. No refratário, faça camadas de arroz e requeijão, espalhe 1 colher de sopa de manteiga e 1 colher sopa de queijo ralado e gratine por cerca de 15 minutos em fogo baixo (150ºC). Sirva a seguir. Rende 8 porções.

Tempo de preparo:

1 hora

Grau de dificuldade:

Fácil

Bagunça na cozinha:

Quase nenhuma.

Observações da Mah: Essa receita é uma delícia, a cara do domingo!

Observações da KUwano:




por Mah