Categoria:

Doces

Ingredientes:

1 pacote de Biscoito Leite Tostines
1 lata de Creme de Leite Nestlé , sem soro
2 tabletes de Classic Chocolate Meio Amargo (400g)
2 claras
2 colheres (sopa) de açúcar
meia xícara (chá) de noz moída

Modo de fazer:

Bata no liqüidificador os Biscoitos até obter uma farofa fina e reserve. Coloque em uma panela meia lata de Creme de Leite e leve ao fogo em banho-maria até esquentar. Junte um tablete de Chocolate picado e mexa até obter um creme homogêneo. Retire do fogo, adicione a farofa de Biscoito e misture até formar uma massa uniforme. Forre o fundo de uma fôrma de aro removível (25cm de diâmetro) com a massa e reserve. Coloque em uma panela o Creme de Leite restante com o outro tablete de Chocolate picado. Leve ao fogo em banho-maria, mexendo até obter um creme liso. Retire do fogo e reserve. Bata na batedeira as claras em ponto de neve, adicione o açúcar e deixe bater até formar um merengue. Misture delicadamente as claras ao creme de chocolate. Cubra a massa com a mousse e leve à geladeira, protegida por papel de alumínio ou filme plástico para uso culinário, por cerca de 4 horas. No momento de servir, desenforme a torta e cubra a superfície com as nozes moídas.

Dicas
Para retirar o soro do Creme de Leite, deixe a lata na geladeira por, no mínimo, 4 horas. Em seguida, vire a lata, faça dois furos no fundo e escorra o soro. Caso deseje uma consistênca mais fluída, mantenha o soro.


Tempo de preparo:

1 hora

Grau de dificuldade:

Médio

Bagunça na cozinha:

Baguncinha báááásica.

Observações da Mah: Perdição das dietas alheias. Ninguém resiste a essa torta.

Observações da KUwano: Carolzitcha está de férias por isso a demora de receitas novas. Sorry people.



por Mah