Categoria:

Doces

Ingredientes:

½ kilo de açúcar
2 colheres (chá) de vinagre
1 colher (chá) de anilina vermelha
4 maçãs lavadas e enxutas

Modo de fazer:

Misture os três primeiros ingredientes e faça um calda grossa levando ao fogo. Pegue as maçãs e espete em palitos de sorvete e mergulhe na calda. Ponha no tabuleiro e deixe esfriar. (Para saber o ponto da calda, basta pingar um pouco de calda em um pirex com água, deve formar uma bola dura.)

Tempo de preparo:

30 minutos

Grau de dificuldade:

Tão fácil quanto tirar doce da boca de criança!

Bagunça na cozinha:

Quase nenhuma.

Observações da Mah: Não como maçã, mas acho um charme das festas juninas....

Observações da KUwano: Eu gosto de comprar maçãs pequenas, sempre compro uma que vem no saquinho da Mônica pra fazer essa receita.





por Chef Kuwano e Chef Mah