Quarta-feira, Junho 22, 2005
Estrogonofe de Camarão
Categoria:
Salgados
Ingredientes:
1 kg de camarões limpos sem cabeça e sem casquinhas
suco de um limão
sal agosto
1 cebola média picada
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de catchup
1 copo (do tipo requeijão) de molho de tomate
1 xícara (chá) de cogumelos
1 lata de creme de leite sem soro
Modo de fazer:
Tempere os camarões com sal e limão. Reserve. Numa panela doure a cebola na manteiga. Junte os camarões e deixe fritar um pouco. Coloque a mostarda, o catchup, o molho de tomate e os cogumelos. Deixe cozinhar alguns minutos até que os camarões estejam macios. Junte o creme de leite e aqueça sem deixar ferver. Sirva com arroz e batata palha.
Tempo de preparo:
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Grau de dificuldade:
Fácil!
Bagunça na cozinha:
Quase nenhuma.
Observações da Mah: AMO! AMO! AMO! AMO!
Observações da KUwano: Eu ADORO camarão. Essa receita é super simples, fácil e muito saborosa. Uma dica hiper boa é dar uma engrossada no estrogonofe e servir como molhor de macarrão, também é uma ótima pedida.
por Mah