Outra receita enviada pela nossa colaboradora Fê Freitas.

Categoria:

Doces

Ingredientes:

MASSA:

1 pacote de biscoito tipo maisena moído (200g)

8 colheres (sopa) Chocolate em Pó (40g)

150g de manteiga à temperatura ambiente.

RECHEIO:

1 xíc. de chá bem cheia de doce de leite em pasta (250g)

2 latas de creme de leite (300g)

8 colheres de sopa de Chocolate em Pó (40g)

100g de coco fresco ralado cortado em pedacinhos



Modo de fazer:

MASSA: misture o biscoito moído, a manteiga e o chocolate em pó e
amasse tudo com as mãos, formando uma massa homogênea. Forre o fundo e
laterais de uma forma de aro removível pequena, com a ajuda de uma
colher, e reserve (leve à geladeira)


RECHEIO: Misture numa tigela grande o doce de leite, o creme de leite e
o chocolate em pó peneirado. Bata bem até obter uma massa lisa e
uniforme. Despeje metade desse creme sobre a massa de biscoito, faça
uma camada com pedacinhos de coco e cubra com o restante do creme. Leve
a geladeira por 3 horas na geladeira (ou 1 no freezer), para que o
creme fique consistente. Sirva gelada (e com babador)

Tempo de preparo:

1 hora pra fazer e 3h na geladeira. (Faça de véspera!)

Grau de dificuldade:

Dá uma trabalhinho, mas não é díficil não.

Bagunça na cozinha:
Faça no dia que a faxineira vier! ;o)


Observações da Mah: Por incrível que pareça, eu uma formigona, não gosto de doce de leite! Mas substituindo por leite condensado cozido da panela de pressão deve ficar divino! Aproveite pra fazer no feriadão! ;o)

Observações da Mah:Essa receita me parece um pouco doce mas, acho que o cerme de leite deve quebrar um pouco isso... Também faria com leite condensado cozido na panela de pressão.







por Mah