Receita enviada pela nossa colaboradora Fê Freitas. E vc? Já enviou sua receita pra gente?

Categoria:

Salgados

Ingredientes:

½ K de macarrão parafuso
sal
3 colheres (sopa) óleo
2 cebolas cortadas em rodelas
10 azeitonas verdes sem caroço
½ xíc. de purê de tomate
3 tabletes de caldo de galinha
2 colheres (sopa) de Maisena
1 xíc (chá) de requeijão.


Modo de fazer:

Cozinhe o macarrão até o ponto al dente. Escorra e reserve. Aqueça o óleo, doure a cebola e junte as azeitonas. Acrescente o purê de tomate e os tabletes de caldo de galinha. Deixe ferver por alguns minutos. Dilua a Maisena em em 1 xíc de chá de água. Adicione ao molho, mexendo sempre até adquirir consistência. Junte metade do requeijão e retire do fogo, mexendo bem. Passe o requeijão que sobrou no fundo e nos lados de uma forma refratária. Coloque o macarrão e cubra-o com o molho. Leve ao forno quente, previamente aquecido, e deixe por 15 minutos. Sirva bem quente.

Tempo de preparo:

Enquanto o macarrão cozinha (cerca de 30 min) você prepara o molho, rapidinho.

Grau de dificuldade:

A não ser que vc seja uma negação que nem macarrão sabe cozinhar... é mole, mole!

Bagunça na cozinha:

Tudo muito prático, pouca sujeira também. Só é um saco lavar escorredor de macarrão.

Observações da Carol: Receita muito prática, adorei... Tio Japa adora macarrão, vou fazer ainda essa semana para agradar o maridinho, só não vou colocar azeitonas, ele não gosta!

Observações da Mah: Vou fazer! Vou fazer! Vou fazer! Eu amo macarrãoooooo hmmmmmmmmmmm!




por Mah