Categoria

Light

Ingredientes:

4 folhas de alface
1 xícara de beterraba ralada
1 xícara de cenoura ralada
1 xícara de milho verde
1 xícara de ervilhas
200g de peito de peru cortado em tiras finas
300 gramas de queijo minas cortado em cubos
2 colheres de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa de azeite
sal a gosto

Modo de Preparo:

Cortar a alface em tiras e mistura com a beterraba, cenoura, milho, ervilha, peito de peru e queijo de minas. Num recipiente misturar o suco de limão, o azeite e o sal e regar a salada. Salpicar orégano por cima e servir fresquinha.

Grau de dificuldade:

Até a loira da Kuwano é capaz de juntar tudo numa bacia. :)))

Observação da Mah:você pode trocar os ingredientes que não gosta por outros como ovo de codorna, queijo coalho, peito de chester, grão de bico, tofu, kani... vai da criatividade. É uma salada muito bonita, agrada todos e é bem servida para aquele almoço pra impressionar a sogra. ;)

Observação da Kuwano:assim que ela ler.




por Chef Kuwano e Chef Mah